|
|
.jpg)
|
| Doviz Kurları |
İşlem |
Usd |
Euro |
Alış : |
1.4994 |
1.9241 |
Satış : |
1.5066 |
1.9334 |
|
|
|
|
| Ziyaretçi Bilgisi |
.gif)
4 Kisi Online |
|
Bugün :
114 Kişi. |
|
Toplam :
246.095 Kişi. |
|
IP Numarası : 38.107.191.84 |
 |
| Sesli Duyurular |
Bu Alanda Sesli Duyurular veya Reklamlar Yayınlanmaktadır. Reklamları ve Sesli Duyuruları Kapatmak için Alt Bölümde Bulunan Stop Düğmesini Tıklayabilirsiniz.
|
| |
|
|
 |
Ürün Fiyatı : 0,00 YTL + KDV
KDV Oranı : % 1
KDV Dahil Fiyatı : 0,00 YTL
Sepet Fiyatı : 0,00 YTL - ( 0 TL )
|
| YEŞİL MERCİMEK Genel Özellikleri |
Baklagiller familyasındandır. Tunç çağında üretildiğine dair bulgulara rastlanmıştır. Asya, Avrupa, Kuzey Afrikada yeni Amerika kıtasında geniş ölçüde tarım yapılmaktadır. Protein demir B vitaminleri ile fosforca zengin mercimek yiyecek olarak kullanılır. Sarı, yeşil, kırmızı, kahverenginde çeşitleri vardır.
Kırmızı Mercimek
Kırmızı mercimek ekimi Güneydoğu Anadoluda yapılmaktadır. Gaziantep, Barak, Şanlıurfa, Viranşehir, Nusaybin, Diyarbakır, Bismil, Mardin, Kızıltepe, Ceylanpınar ve Siverek kırmızı mercimek yetiştirilen başlıca yerlerdir. Kızıltepe mercimeği böcek yapmamasından dolayı diğer yörelerde yetişen ürünlere nazaran daha kıymetlidir.
Kabuklu halde toplanan kırmızı mercimek, işlenerek kabuklarından soyulur ve ayçiçeği yağı ile cilalanır. Cilalamada yağ oranı 3ü geçmemelidir. Top tane (futbol) ve yaprak tane olarak satılır. Yaprak tane daha çabuk pişer ve böcek yapma riski yoktur. Kırmızı mercimek Haziran ayında çıkmaktadır.
Kırmızı mercimekte diğer bakliyatların aksine yeni mahsulünde taneler serttir, geç pişer. Bu sebeple belli bir müddet eski mahsulün tüketilmesi gereklidir. Mercimek satın alırken içerisinde beyaz, hastalıklı, delikli, hasarlı ve yenik tanelerin olmaması gerekmektedir.
Mercimek taneleri, sağlam, bütün, iyi kurutulmuş ve rutubeti en fazla 14,5 olmalıdır. Yabancı madde, bozuk tane, kalburaltı tane oranı en çok 0,5tir. Kırık tane miktarı 3ü geçmemelidir. Bazı fabrikalarda kabuk soyma ve cilalama esnasında menfaat elde etmek amacıyla mercimeğe su verilmektedir, işleme anında pirinçte olduğu gibi kırıklar alınmamaktadır. Bu da kaliteyi düşürmektedir.
Sarı Mercimek
İzmir, Aydın başta olmak üzere Ege bölgemizde ekimi yapılan ve tercih edilen bir mercimektir. Ankara, Yozgat bölgesinde yeşil mercimekten (patoztan geçirilerek ve kabuğu soyularak) elde edilen sarımercimek pek tercih edilmez fakat satışı yapılmaktadır. Sarımercimek iyi kurutulmuş, kabuklarından tamamen ayrılmış olmalıdır. Kabuk kırıntıları içermemeli, kanarya sarısı renginde olmalıdır. Rutubet miktarı 14.5i, yabancı ot ve tohum miktarı 1i, küflenmiş, çürümüş, cücüklenmiş, bozuk tane oranı 1i, kırık tane miktarı 3ü geçmemelidir. Sarımercimeğin içerisinde fiğ gibi diğer çeşit taneler 5i geçmemelidir.
Depo ve mağaza raflarında direkt güneş ışığı almayan yerde sergilenmelidir.
|
|
| YEŞİL MERCİMEK Ürünü İçin Öneri Kutusu |
Bu ürünün sayfada belirtilen açıklamaları, fiyatı veya diğer özelliklerinin hatalı olduğuna inanıyorsanız aşağıdaki bilgileri doldurarak bize iletebilirsiniz
Öneri Kutusu aracılığı ile yapmış olduğunuz yorumlara cevap veremeyeceğimizi önemle hatırlatırız.
Siparişiniz ve diğer tüm sorularınız için " Bize Sorun " hizmetimizi kullanabilirsiniz.
|
|
| Alışveriş Sepeti |
Sepetinize Henüz Ürün Eklememişsiniz.
-
Keyifli Alışverişler Dileriz.
|
| |
|
|
| İndirimli Ürünler |
|
| En Yeni Ürünler |
| |
|
| |
| En Çok Beğenilenler |
|
|
| |
|
|
.jpg){kind=small}
.jpg){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
